まずはなにからとりかかろうかなぁ

燻製ってどうやってやるのかな？？

ってゆーか、そとはスゴイ雪だよ…

燻製って家の中でできるんですか？？

10：30～11：15

フライパンでやってる人結構いました。

燻製初心者にはサクラの燻製チップがオススメだそうです。
それなら燻製セットに入ってた(^^♪ラッキー

それにしても「いぶし処」ってネーミングが良い！

へー…これを組み立てて燻製するのねー
(脱線中)


こんなかんじです。

肉を吊るすやつですね！！素敵すぎる！

楽しそー(*´з`)

じゃなくて(^^;)フライパンで燻製するんでした！
ある程度の大きさと深さもあり、蓋があるやつ。
蓋つきがあまりないのよね…

こんなかんじですね！

残念ながら網はハマらないので
丸いの買ってきます。100均にあるかな？？

フライパンに食材を並べて
燻製チップに火をつける。
そしてコンロにも火を点けてフライパンを加熱。
弱火で10分。

意外と時間かからないんですね！

次週、早速燻製チョコを作ってみます！